Graflaxsósa Uppskrift

Innihaldsefni:

1. 2 msk Dijon sinnep

2. 2 msk sykur

3. 2 msk vínþóra eða eplaedik

4. 1 tsk sjávarsalt

5. 1/2 tsk svartur pipar

6. 100 ml ólífuolía

7. 3 msk fínsaxaður ferskur dill

Aðferð:

1. Blandið saman Dijon sinnepi, sykri, vínþóra eða eplaediki, sjávarsalti og svörtum pipar í skál.

2. Hrærið varlega á meðan þú bætir ólífuolíunni smám saman í blanduna til að mynda jafna sósu.

3. Bætið fínsöxuðum ferskum dilli og hrærið vel.

4. Látið sósu standa í kæli í að minnsta kosti einn tíma áður en þjónað er til að leyfa bragðinu að þróast.

Þjónustustærð:

Þessi uppskrift ætti að duga fyrir um 4-6 manns sem meðlæti.

Gætið þess að smakka til og aðlaga uppskriftina eftir eigin smekk!

Veistu svarið við spurningunni?